Dimanche le 10 mai prochain sera la journée la plus achalandée de l’année pour les restaurants, ce sera la Fête des Mères. En tant que restaurateur consciencieux, vous avez judicieusement préparé et planifié cette journée à fort achalandage.  Vous avez donc demandé à plusieurs membres de votre personnel, cuisine et service de semaine, de faire […]

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