restaurant | Gestion Restogolf

11 mai 2016

Offre d’emploi: chef ou 1er cuisinier

Chef ou 1er cuisinier: Description du poste Gestion RestoGolf, une entreprise de services-conseils à la carte pour les gestionnaires d’entreprise, est présentement à la recherche d’un chef ou 1er cuisinier pour un de ses clients restaurateurs établis depuis plusieurs années et très bien situé au Centre-Ville de St-Hyacinthe. Principales fonctions: Planifier, diriger, organiser et contrôler […]

27 novembre 2015

Comment contrôlez-vous vos inventaires?

Non classé , Nouvelles

Nous sommes en 2015 (bientôt 2016) et croyez-le ou non mais certains gestionnaires de commerces de restauration n’effectuent aucun contrôle de leurs inventaires, ils se fient entièrement à leur personnel ! Difficile à croire lorsqu’on estime que les pertes entraînées par l’absence de contrôle d’inventaire représentent environ 20% du montant annuel des achats pour la […]